二零一一年七月六日
衞生署衞生防護中心今日（七月六日）調查一宗確診的霍亂個案，並且提醒市民無論在本港或外遊時，必須採取預防措施，注重保持個人、食物及環境衞生。
該個案涉及一名二十五歲男子，於六月二十七日開始出現腹瀉徵狀。他其後往雅麗氏何妙齡那打素醫院求診，無需入院。
之後的化驗結果顯示，他的糞便樣本含霍亂弧菌Ｏ１小川型。
該名病人現時在瑪嘉烈醫院接受隔離治療，情況穩定。
病人近期沒有外遊紀錄，家人並沒有霍亂病徵。
這是今年首宗霍亂個案。二零一零年共有九宗霍亂個案，二零零九年沒有呈報的個案，而二零零八年則有七宗個案。
衞生防護中心發言人表示：「市民無論身在香港或外地，必須注意個人衞生及採取預防措施，避免感染霍亂及經食物傳播的疾病。」
預防霍亂及經食物傳播的疾病，市民應採取下列措施:
＊海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼類及雙殼貝類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊進食前和如廁後要洗手；
＊生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊生和熟的食物要分開貯存；
＊食物要貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜餸前要將之徹底翻熱；及
＊保持環境清潔。
市民外遊時應注意下列要點:
＊進食前及如廁後要洗手；
＊只進食已徹底煮熟的食物及密封式包裝的食品；
＊避免進食如沙律及雪糕之類的冷點；
＊只飲用煮沸的水、罐裝或樽裝飲品，及經消毒的奶類製品；
＊切勿飲用事先預備的果汁或將冰加進飲品中；
＊不要光顧無牌食物小販；及
＊徹底洗淨水果方可進食，及不要吃已經去皮、切開的水果。
有關預防霍亂的方法，市民可參閱衞生防護中心的網頁（ www.chp.gov.hk ）。